2010年06月12日

これぞ達人の味


 

ラッキーなことに、ワタシの周りにはお菓子作りの名人が沢山います。
 


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これは、徳島名物の和三盆糖を使った『小男鹿(さおしか)』という高級菓子。
小男鹿は「少々高い」というイメージもあって、
自分用に気前良く買うのは、少数の限られた人だろうと勝手に想像してますが、 
実は、これ↑なんとなんと手作りなんですよ〜〜! 


出来栄えはもちろんのこと、味もプロ顔負けの絶品ですかわいい 
 
一体誰が作ったのでしょうか?
ワタシでないことだけは確かです。  


 
 
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小男鹿を一言で表現するとしたら、上品で超高級な蒸しパン風?かな?
ホ〜ラ、こんな感じ。
 
手作りの主は、今日初めてお目にかかったM.Mさん(女性)です。
お世辞抜きですご〜くおいしい! 同席していたみんなも大絶賛でした。
 
 
こんな物が作れるM.Mさんてスゴイと思う。尊敬しちゃう。
だって、最近のワタシはもっぱら食べるの専門だもんなぁ。。。
 
 

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posted by たんこ at 22:41| 出逢い